(HK02517ღღ★◈,股价3.47港元ღღ★◈,市值91.56亿港元)不仅持续加速扩张市场版图ღღ★◈,还在尝试实现“破圈”发展凯发K8官网首页ღღ★◈。
10月28日ღღ★◈,发布的2025年第三季度最新营运情况显示ღღ★◈,公司第三季度预计实现营业收入18.5亿至20.5亿元ღღ★◈,同比增长13.6%至25.8%ღღ★◈;核心经营利润达6500万至7500万元ღღ★◈,同比增长44.4%至66.7%日本夜间精油按摩4凯发K8官网首页ღღ★◈。值得一提的是ღღ★◈,报告期内ღღ★◈,净新增门店361家ღღ★◈,较2024年同期增长98%ღღ★◈。截至2025年9月30日ღღ★◈,锅圈门店总数达到10761家ღღ★◈。
在门店规模突破万家后ღღ★◈,锅圈正通过多元化布局试图开拓新的增长空间ღღ★◈:今年上半年开始在全国推广“24小时无人零售”系统ღღ★◈,以期延伸服务时段和场景ღღ★◈;今年8月对四川熊喵智厨科技有限公司(以下简称“熊喵智厨”)的数千万元级战略投资则强化智能烹饪能力ღღ★◈,而即将于明年1月落地的以“智能炒菜机”为核心的“锅圈小炒”直接将业务从“食材供应”向“现制餐食”延伸日本夜间精油按摩4ღღ★◈。
对于近期锅圈在小炒项目与香港运营中心上的相继落子ღღ★◈,产业分析师张书乐向《每日经济新闻》记者(以下简称每经记者)指出ღღ★◈,这是锅圈在当前生鲜与预制菜行业激烈竞争的背景下ღღ★◈,尝试通过出海寻找增量用户ღღ★◈,并借助小炒业态应对消费者对预制菜负面情绪的“破圈”之举ღღ★◈。
报告期内ღღ★◈,锅圈净新增门店361家ღღ★◈,较2024年同期增长98%ღღ★◈。截至2025年9月30日ღღ★◈,门店总数达到10761家ღღ★◈,创历史新高ღღ★◈。
为提升单店经营能力ღღ★◈,锅圈近年积极探索新型运营模式ღღ★◈。其中ღღ★◈,“24小时无人零售”成为重要抓手ღღ★◈。该模式门店于今年上半年推出ღღ★◈,通过在门店部署自助设备ღღ★◈,覆盖夜宵ღღ★◈、加班等传统营业时间外的消费场景ღღ★◈。
锅圈表示ღღ★◈,其正在全国范围推广“24小时无人零售”系统ღღ★◈,已部署无人系统的门店在现有营业模型下实现了同店销售额提升ღღ★◈,为现有网点释放额外增长空间ღღ★◈。
无人零售的背后ღღ★◈,是锅圈对数字化能力的持续加码ღღ★◈。今年8月初ღღ★◈,锅圈完成对熊喵智厨的数千万元级战略投资ღღ★◈,双方达成深度合作ღღ★◈。
熊喵智厨是一家专注于中餐数字化与智能化的科技公司ღღ★◈,核心布局包括智能炒菜机ღღ★◈、AI数字菜谱等ღღ★◈,目前已服务百余家餐饮企业ღღ★◈。
每经记者了解到ღღ★◈,二者计划合作构建一个产业协同闭环ღღ★◈:熊喵智厨作为“技术引擎”提供核心设备与方案ღღ★◈,锅圈则凭借上游自有工厂的供应链优势与下游超万家门店的渠道网络ღღ★◈,共同赋能B端(企业端)商家并服务最终消费者ღღ★◈。
锅圈对数字化ღღ★◈、智能化的进阶探索ღღ★◈,集中体现在其即将落地的“锅圈小炒”项目上ღღ★◈。锅圈近日宣布ღღ★◈,该项目将于2026年1月6日在郑州开启首店试运营ღღ★◈。“锅圈小炒”以“智能炒菜机”为核心ღღ★◈,依托锅圈自有标准化食材与调味体系ღღ★◈,在社区场景为消费者提供现制中餐ღღ★◈。居民可提前在手机上下单ღღ★◈,由炒菜机器人完成烹饪ღღ★◈,实现3分钟内取餐ღღ★◈。此举将其“社区中央厨房”战略凯发K8官网首页ღღ★◈,从“食材交付”升级为“成品供应”ღღ★◈,以热食场景填补社区即时餐饮的空白ღღ★◈。
浙商证券近期研究报告指出ღღ★◈,餐食行业正持续向套餐化ღღ★◈、场景化方向发展ღღ★◈,头部企业已普遍围绕多样化场景构建套餐产品体系ღღ★◈。报告认为ღღ★◈,锅圈通过扩充SKUღღ★◈、提高非火锅品类占比ღღ★◈,逐步增强了产品结构的韧性与抗周期能力ღღ★◈,反映出其“多品类+多场景”战略已取得一定成效凯发K8官网首页ღღ★◈。
的渠道融合也进一步放大势能ღღ★◈:在今年9月锅圈举办“国民火锅节”期间日本夜间精油按摩4ღღ★◈,其抖音直播GMV(商品交易总额)突破千万元ღღ★◈,线亿次ღღ★◈,有效带动门店流量ღღ★◈;线下则依托全国网络日本夜间精油按摩4ღღ★◈,联合外卖平台提供即时配送ღღ★◈,乡镇门店亦通过增加大包装与批发服务适配下沉市场ღღ★◈。
对于未来发展ღღ★◈,锅圈表示ღღ★◈,将在24小时无人门店ღღ★◈、锅圈露营以及海外业务拓展等方向持续探索第二增长曲线日ღღ★◈,锅圈香港运营中心已在香港中环正式亮相日本夜间精油按摩4ღღ★◈,标志着其全球化进程进入系统性推进阶段ღღ★◈。
对此ღღ★◈,张书乐向每经记者分析称日本夜间精油按摩4ღღ★◈,“锅圈本身需要破圈ღღ★◈,在国内从生鲜到预制菜全面内卷ღღ★◈,即时零售加剧竞争的阶段ღღ★◈,锅圈的选择无外乎向外如大湾区涵盖的港澳中华菜系地区寻找增量用户凯发K8官网首页ღღ★◈,针对内地用户对预制菜近来的一些负面情绪而用小炒方式来逆向突围日本夜间精油按摩4ღღ★◈。”但他也提醒ღღ★◈,若锅圈无法构建差异化产品或品质壁垒ღღ★◈,这样的破圈可能因同质化竞争陷入价格战ღღ★◈。凯发手机app凯发appღღ★◈。凯发K8首页ღღ★◈。